Wissenserwerb und Wissensstrukturierung für nachhaltiges Wirtschaften im Lebensmittelhandwerk durch Concept Maps Meike Panschar, Sabine Scholle, Andreas Slopinski, Julia Kastrup & Karin Rebmann HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, Heft …
Die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainanble Development Goals, SDGs) sind politische Zielsetzungen der Vereinten Nationen, die der Sicherung einer nachhaltigen Entwicklung dienen – in ökologischer, ökonomischer und sozialer Hinsicht. …
Inwieweit gelingt eine digitale Vermittlung von „cooking skills“ auf Basis von selbstreguliertem Lernen? Sonja Huber & Christina Kleiser HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, 2-2021, S. 78-91 Das …
Gastbeitrag von Werner Brandl, Redaktionsmitglied der Zeitschrift HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung *** Wir sind manchmal viel zu sehr geneigt zu glauben, dass die gegenwärtigen Voraussetzungen für …
Jugendgerechte Kommunikation über Ernährung im Kontext Gesundheit und Nachhaltigkeit Maria Lerchbaumer & Martina Überall HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, Heft 1-2021, S. 36-47 Der Klimawandel, an dem …
Der Verlag Barbara Budrich veröffentlicht rund 25 wissenschaftliche Zeitschriften. Die aktuellen Calls for Papers haben wir an dieser Stelle für Sie zusammengefasst: Soziologiemagazin Gemeinsamer Kongress der DGS & ÖGS, …
Der Verlag Barbara Budrich veröffentlicht rund 25 wissenschaftliche Zeitschriften. Die aktuellen Calls for Papers haben wir an dieser Stelle für Sie zusammengefasst: HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung …
Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in den Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie Verónica Fernández Caruncho, Christian Melzig HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, Heft 3-2020, S. 3-18 Der …
Der Verlag Barbara Budrich veröffentlicht rund 25 wissenschaftliche Zeitschriften. Die aktuellen Calls for Papers haben wir an dieser Stelle für Sie zusammengefasst: HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung …
Vom Bedürfnis zur Resonanz: ein soziologischideengeschichtlicher Exkurs Stefan Wahlen HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, Heft 1-2020, S. 42-55 Bedürfnisse und Bedarfsbereiche in verschiedenen Konsumfeldern nehmen in der …