Leseprobe: “Konsum – Ernährung – Gesundheit. Didaktische Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung”
Konsum – Ernährung – Gesundheit. Didaktische Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung von Kirsten Schlegel-Matthies, Silke Bartsch, Werner Brandl und Barbara Methfessel Über das Buch Eine wissenschaftlich fundierte, zeitgemäße Ernährungs- …