Fleisch und Fleischessen in der schulischen Ernährungs- und Verbraucherbildung
Fleischessen als komplexes Thema in der Ernährungs- und Verbraucherbildung Corinna Neuthard & Angela Häußler HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, Heft 2-2024, S. 71-84. Fleisch und Fleischessen ist …