HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 3-2020: Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in den Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie

Nachhaltigkeit in der Berufsbildung

Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in den Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie Verónica Fernández Caruncho, Christian Melzig HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, Heft 3-2020, S. 3-18   Der …