Mit Concept Maps zum Wissen
Wissenserwerb und Wissensstrukturierung für nachhaltiges Wirtschaften im Lebensmittelhandwerk durch Concept Maps Meike Panschar, Sabine Scholle, Andreas Slopinski, Julia Kastrup & Karin Rebmann HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, Heft …